茶与戏剧
茶文化与戏剧渊源很深，在戏曲领域派生出一种以茶命名的剧种——采茶戏，所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、安徽、福建、广东、广西等省份的戏曲类别，是直接由采茶歌和采茶舞脱胎发展起来的。采茶戏还与花灯戏、花鼓戏等剧目相互吸收、相互营养。除了采茶戏之外，茶还渗透入其它的一些剧种，如南戏《寻亲记》第二十三出《茶坊》就是昆剧的传统剧目，中国古典传奇故事《鸣凤记》、《水浒记》、《玉簪记》中有关茶的剧情在昆剧演出中分别改编为：《吃茶》、《借茶》、《茶叙》的折子戏；郭沫若创作的话剧《孔雀胆》将武夷工夫茶搬上了舞台，老舍著名话剧《茶馆》以茶馆的兴衰为背景，从中折射出一个时代、一个社会的兴衰历史。
斗茶舞
瑶族青年茶山对歌
<茶馆>剧照
茶与书法
书法的发生发展和其他艺术一样，是沿着一条由实用到艺术的道路前进的。它的初期只是作为一种记事手段，但古代许多信札、碑文、书稿等，现在看来大都是很好的书法作品。我们今天考察茶的起源和发展情况，除了从茶的物种学、历史学和社会学等角度出发之外，还有一条从文字的道路可以探索。历史遗留下来的书法作品，都是一种难得的第一手资料。与此同时，它还可以作为其他学科资料的一种补充。
一般认为，唐代之前均以“荼”字表示茶，所以对“荼”字，茶叶专家总是抱着浓厚的兴趣去探索、研究和发展。目前看来。“荼”字字形的较早遗迹，是在古玺印中，如《古 汇编》中收有的约三个古玺文字，应该是先秦时的书迹，凤毛麟角，弥足珍贵。
蔡襄《精茶贴》
苏轼《一夜帖》
文征明《形书游虎丘诗卷》局部
文彭《草书卢仝饮茶诗卷》
吴昌硕《行书对联》
毛怀《行书对联》
启功《赵州和尚茶诗》
茶与歌曲
茶歌也是茶叶生产、饮用发展到一定时候衍生出来的一种茶文化现象。从现存茶史资料来看，最早的茶歌是陆羽茶歌，皮日修《茶中杂咏序》曰“昔晋杜育有舛赋，季疵有茶歌”，只可惜这首茶歌早已散佚，茶歌的来源主要有三：一是由诗为歌，即由文人的作品变成民间歌词。这在古代茶诗中比较多见，如皎然《茶歌》、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》、刘禹锡《西山兰若试茶歌》等等；二是由谣而歌，民谣经文人的整理配曲再返回民间，如明清时杭州富阳一带流传的《贡茶鲥鱼歌》；三是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌，这也是茶歌的主要来源。这些茶歌在长期的流传、发展中逐渐孕育产生出了专门的“采茶调”，并且逐渐发展成我国南方的一种传统民歌形式。在当代，茶农随着经济上的富足，文化上的提高，歌声更是不绝于茶园，广大的文艺工作者深入茶乡生活，创造出一批旋律优美，风格清新的茶歌，使茶叶民歌走向舞台、走向银幕。
○资料来源于中国茶叶博物馆